Szparagi z jajkiem w koszulce

burst
Szparagi

Kocham szparagi miłością namiętną. W sezonie szparagowym niewiele więcej mnie  porusza. Jeśli jem poza domem zawsze pytam o menu sezonowe ( czytaj: szparagowe ). Jeśli jem w domu, robię potrawy nieskomplikowane, proste i szybkie. Szparagi są w tym niedoścignione.

Danie genialne w prostocie i smaku.

Czytaj dalej Szparagi z jajkiem w koszulce

Podróże kulinarne #6 Warszawa Joseph’s Bistro & Wine

FullSizeRender

W dniu dzisiejszym miałam ogromną przyjemność gościć w nowo otwartej restauracji Josepha Seeletso … miejsce wyjątkowe w swojej prostocie i zadziwiające w poziomie podawanych dań. Józek postawił na produkty polskie i codziennie zmieniający się zestaw składający się z 4 wybornie dobranych dań w porze lunchowej oraz kolejnym zestawie (bardziej wyszukanym) w porze wieczornej .. po 18-tej…. Czytaj dalej Podróże kulinarne #6 Warszawa Joseph’s Bistro & Wine

Chleb Ziarniak bez mąki

Chleb Ziarniak
Chleb Ziarniak

Zamarzył mi się chleb. Od czasu do czasu wyszperam jakiś przepis w internecie i testuję czy mi smakuję. Jeśli jest dla mnie idealny ( bo każdy z nas ma różne oczekiwania i preferencje ) zapisuję, jeśli coś mi nie do końca smakuje, modyfikuję nieznacznie przepis i próbuję do czasu kiedy całkowicie mi odpowiada.

Zatem popełniłam taki chleb bez odrobiny mąki. Z samych ziaren ! Zdrowy, pyszny i sycący. Chleb nosi nazwę Chleb Zmieniający Życie i został przeze mnie lekko zmodyfikowany.

Bogactwo witamin, minerałów, błonnika i zdrowych tłuszczów. Produkt wegański.

Czytaj dalej Chleb Ziarniak bez mąki

Warsztaty kulinarne u Szefa Kurta Schellera

pf_1462248947

To był pracowity tydzień ….. ale bardzo owocny i miły….

Nauczyłam się gotować 🙂  ha ha ….  no może nie gotować (bo jako tako taką umiejętność posiadam) ale nauczyłam się wspaniałych nowych potraw które niebawem przyrządzę i opiszę na blogu.

W środę miałam okazję wraz z Beatą uczestniczyć w kursie: Ryby i owoce morza prowadzonym przez  Kurta Schellera … niezapomniane wrażenia …  Co gotowałyśmy?

Czytaj dalej Warsztaty kulinarne u Szefa Kurta Schellera

Szparagi

dav
Szparagi zielone

Uwielbiam szparagi w każdej postaci ! Najszczęśliwsza jestem kiedy mogę łaczyć wszystkie rodzaje szparagów: zielone ( najzdrowsze ), białe ( maślane, są twardsze od zielonych, w związku z tym przed gotowaniem należy je obrać, przez co tracą cenne wartości odżywcze ) i fioletowe ( fioletowe szparagi różnią się od zielonych i białych tym, że zawierają więcej cukrów i mniejszą ilość błonnika)
Szparagi warto dodać do diety z kilku powodów. Przede wszystkim są dietetyczne ( w 100 g zawierają tylko 18 kalorii). Zawierają mnóstwo witamin i składników mineralnych, takich jak:

Czytaj dalej Szparagi

Koktajl wiśniowo-buraczany dla biegaczy

Koktajl wiśniowo-buraczany
Koktajl wiśniowo-buraczany

Mam swoje zwyczaje przed startem, ale ostatnio dołączył kolejny. Koktajl wzmacniająco-regenerujący. Ja nazywam go przedstartowym koktajlem mocy.

Prosty, smaczny i skuteczny.  Sprawdzony 🙂

Czytaj dalej Koktajl wiśniowo-buraczany dla biegaczy