Archiwa kategorii: Podróże kulinarne

Podróże kulinarne #6 Warszawa Joseph’s Bistro & Wine

FullSizeRender

W dniu dzisiejszym miałam ogromną przyjemność gościć w nowo otwartej restauracji Josepha Seeletso … miejsce wyjątkowe w swojej prostocie i zadziwiające w poziomie podawanych dań. Józek postawił na produkty polskie i codziennie zmieniający się zestaw składający się z 4 wybornie dobranych dań w porze lunchowej oraz kolejnym zestawie (bardziej wyszukanym) w porze wieczornej .. po 18-tej…. Czytaj dalej Podróże kulinarne #6 Warszawa Joseph’s Bistro & Wine

Warsztaty kulinarne u Szefa Kurta Schellera

pf_1462248947

To był pracowity tydzień ….. ale bardzo owocny i miły….

Nauczyłam się gotować 🙂  ha ha ….  no może nie gotować (bo jako tako taką umiejętność posiadam) ale nauczyłam się wspaniałych nowych potraw które niebawem przyrządzę i opiszę na blogu.

W środę miałam okazję wraz z Beatą uczestniczyć w kursie: Ryby i owoce morza prowadzonym przez  Kurta Schellera … niezapomniane wrażenia …  Co gotowałyśmy?

Czytaj dalej Warsztaty kulinarne u Szefa Kurta Schellera

Podróże kulinarne #5 Warszawa Restauracja Polska- negatywnie

W dzisiejszej podróży kulinarnej kolejny raz odwiedzimy Warszawę … niestety.  Starałam się raczej pisać pozytywnie o miejscach … lub milczeć, ale niestety tym razem będzie inaczej.

Czyli jak można zepsuć miejsce „z duszą”… Bohaterem będzie Restauracja Polska w Hotelu Airport Okęcie…. Piękny wystrój wnętrza…. image i niestety dania które pozostawiają wiele do życzenia ….   Było już dość późno więc ograniczyliśmy się do dań głównych … filet z dorsza (chyba jako jedyne danie był naprawdę w porządku), stek … niestety mocno przeciągnięty (i o wyglądzie jak poniżej …. czy to naprawdę tak wyszło z kuchni???)  i znów filet z dorsza … który okazał się nogą z gęsi … taka tam drobna pomyłka 😉 … oj pewnie kelner źle na kuchni podał zamówienie ….

 

image

Jedynym światełkiem w tunelu okazały się być desery …. ale czy po to idzie się na kolację?

Dodatkowym wątłym atutem tego miejsca  był Pan kelner                        i przepraszam za wyrażenie … po prostu śmierdział jak popielniczka (dla mnie osoby niepalącej nachylanie się tego Pana było katorgą).

Kolejne rozczarowanie przyszło wraz z rachunkiem … o ile popieram i jestem zwolennikiem pozycji nazwanej „serwis” o tyle nabijanie dodatkowych pozycji jest po prostu zwykłym złodziejstwem.                   Na rachunku pojawiły się dodatkowe sałatki do dań głównych…            o które nikt nie  prosił i nie zamawiał (po przyniesieniu sądziliśmy że są elementem dań głównych) oraz 5 połówkowych butelek Prosecco… owszem zamówiliśmy po lampce ale na pewno podanie       1 dużej butelki wychodzi taniej niż 5 małych. Lżejsza o około 300 zł dodatkowych pozycji z niesmakiem opuściliśmy lokal…po raz ostatni …   Czytaj dalej Podróże kulinarne #5 Warszawa Restauracja Polska- negatywnie

Podróże kulinarne #4 Warszawa Trattoria Rucola

pf_1470491204Dzisiaj udamy się w fantastyczną podróż do  Trattorii Rucola przy ulicy Kruczej w Warszawie… Odwiedziliśmy to miejsce będąc na Targach Eurogastro …. na szczęście dla nas mimo braku rezerwacji udało się znaleźć stolik …. ostatni w końcu sali przy kuchni …  Dla mnie wspaniałe miejsce które pozwoliło na obserwację pracy kucharzy …

Czytaj dalej Podróże kulinarne #4 Warszawa Trattoria Rucola

Podróże kulinarne Kraków #3

Kraków / widok na Wawel
Wawel/ Kraków – widok ze ścieżki rowerowej przy Muzeum Mangha

Dziś podróże kulinarno-rowerowe. Pogoda wymarzona na zwiedzanie Krakowa rowerem ze względu na przyjemną aurę, niewielką ilość turystów i względny spokój na rowerowych ścieżkach.

W powolnym zwiedzaniu lubię zaglądać do nieznanych, małych, położonych daleko od udeptanych ścieżek lokali gastronomicznych. Dziś fast food w dobrej slow-food’owej  tonacji.

Czytaj dalej Podróże kulinarne Kraków #3

Podróże kulinarne #2 Białystok

 

image

 

 

 

 

 

 

W naszych podróżach kulinarnych dość często zaglądać  będziemy do dwóch wspaniałych miast … Krakowa (podróż #1 Agnieszki) i Białegostoku … dlaczego? To nasze miejsca i będziemy się starały jak najlepiej przedstawić Wam zalety kuchni tych regionów i polecić miejsca do których „chce się wracać”.

Jednym z takich miejsc jest restauracja VESPER. Może samo umiejscowienie restauracji nie jest zbyt ciekawe (galeria handlowa), jakkolwiek widoki z okien, profesjonalna obsługa no i cudowne jedzenie rekompensują wszelkie niedogodności.

Czytaj dalej Podróże kulinarne #2 Białystok