Archiwa kategorii: Słone

Makaron z pulpecikami

pf_1485071340

Weekend… nasi milusińscy z domu … trzeba im oddzielnie coś ugotować co spełni najbardziej wyrafinowane gusta kilku- i nastolatków. Może ugotować coś co sami ze smakiem zjemy? Spaghetti się przejadło, kotlety też, zupa pomidorowa … kolejny raz? Dzisiaj makaron z pulpecikami mięsnymi … i nawet maluchy w swoich małych łapkach mogą rolować pulpeciki … fajna zabawa … tylko apeluje – dajcie im się pobrudzić … czym brudniejsze tym szczęśliwsze.

Czytaj dalej Makaron z pulpecikami

Brokuły w roli głównej – sałatka

pf_1483169100

Brokuły mają taką samą grupę swoich zwolenników co przeciwników. Jest to warzywo o dość charakterystycznym smaku i zapachu i pewnie dlatego w kuchni jednych osób jest częstym gościem, w kuchni innych … rzadkim i niechętnym bywalcem tzn. jak żonka albo mamusia zrobi i poda to „z łaski zjem”.  Zupełnie jak z burakami 🙂 Ale dzisiaj będzie brokuł a nie burak … brokuł w smacznym towarzystwie i jak zawsze …. szybko szybko bo już sylwestrowi goście za drzwiami a my z robotą „w burakach”.

Czytaj dalej Brokuły w roli głównej – sałatka

LAZANIA …trochę inaczej

pf_1482347196

Lubie potrawy szybkie i proste … takie naprawdę szybkie … niestety lazania do ekspresowych nie należy więc bardzo długo opierałam się namowom Syna aby mu lazanię przygotować … ale stało się … w lodówce tylko mięso mielone, a czwarty dzień z rzędu spaghetti … no nie, nie wypada … kolejny rzut oka… płaty na lazanie są … co więcej …

Czytaj dalej LAZANIA …trochę inaczej

Tarta buraczano-jabłkowa na sosie kardamonowym

pf_1480703159

Tarta grzechu warta … buraki w towarzystwie jabłek na poduszeczce beszamelowo- kardamonowej…. Postałam przy kuchni popichciłam no i przyszli degustatorzy … Radku dziękuję Ci za megapozytywne opinie i za zjedzenia połowy tarty … oszczędziłeś moje biodra przed przybraniem kilku cm…

Czytaj dalej Tarta buraczano-jabłkowa na sosie kardamonowym

Kaczka, szpinak, boczniak w sosie teriyaki

pf_1480354342

Tak jak unikałam królika tak w piersiach z kaczki zakochałam się od pierwszego … zjedzenia. I wcale nie za sprawą mojej Mamy – SERDECZNIE POZDRAWIAM – która już w moim słodkim dzieciństwie recytowała mi wspaniały wierszyk o kaczce …. (kto zna proszę o dokończenie w komentarzach bo mi nie wypada) KRĘTĄ ŚCIEŻKĄ KOŁO …….. i wcale nie był to wierszyk o piersiach ….

Czytaj dalej Kaczka, szpinak, boczniak w sosie teriyaki

Pieczarki faszerowane

pf_1479629622

Sobotni wieczór … brak pomysłów na ciekawą kolację … czyżby kolejny raz pomidory z mozzarellą… a może kanapki (ha ha to oczywiście nie bo pieczywa na wieczór już nie jem) … otwieram lodówkę. Niestety mam brzydką skłonność do kompulsywnego kupowania jedzenia … analizuję zawartość lodówki … jest natchnienie … a najfajniejsze jest to że wyszło naprawdę smacznie…

Czytaj dalej Pieczarki faszerowane