Podróże kulinarne #6 Warszawa Joseph’s Bistro & Wine

FullSizeRender

W dniu dzisiejszym miałam ogromną przyjemność gościć w nowo otwartej restauracji Josepha Seeletso … miejsce wyjątkowe w swojej prostocie i zadziwiające w poziomie podawanych dań. Józek postawił na produkty polskie i codziennie zmieniający się zestaw składający się z 4 wybornie dobranych dań w porze lunchowej oraz kolejnym zestawie (bardziej wyszukanym) w porze wieczornej .. po 18-tej…. IMG_7626 W dniu dzisiejszym wszystkie dania trafiły na stół … niestety nie zaprezentuję bulionu … dlaczego? Otóż byłam tak głodna, że od razu przeszłam do sedna sprawy … i zorientowałam się, gdy filiżanka z bulionem była pusta, że powinnam się tą chwilą z Wami podzielić … tutaj jedyna drobna uwaga do wyjątkowości tego miejsca – pyszne ale troszkę mało … chętnie zjadłabym więcej …

Następnie „Szynka parmeńska – ananas-rukola” – miłe dla podniebienia połączenie naprawdę świeżych produktów…

„Pulpeciki – taglietelle – bazylia” – jak to młodzi obecnie mawiają petarda – pysznie i do syta … Joseph gratuluję tego dania… świeżo ugotowany makaron w połączeniu z fenomenalnym sosem..IMG_7630…. niestety prawie koniec …  „lody kokos – orzechy nerkowca” …  bardzo ciekawie podany deser …. pyszny i prosty …

n

Naprawdę z ogromną przyjemnością odwiedzę Joseph’s Bistro & Wine kolejny raz….

 

Jedna myśl nt. „Podróże kulinarne #6 Warszawa Joseph’s Bistro & Wine”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *