Podróże kulinarne #60 Londyn Story

pf_1484066123

STORY … to historia niesamowitych doznań kulinarnych … historia struktur, smaków, konsystencji. U nas w Polsce restauracji polecanych przez przewodnik  Michelin … jak na lekarstwo, tutaj w Londynie w ciągu trzech dni jest to drugi lokal z gwiazdką Michelin jaki udało mi się odwiedzić. Zapewne gdybym swoją kulinarną podróż przygotowywała wcześniej niż 2 tygodnie przed wyjazdem możliwości byłoby jeszcze więcej … niestety rezerwacje trzeba robić znacznie wcześniej.

Story …. niewielka restauracja… bardzo niepozorna z zewnątrz i zapewne gdyby nie polecenie Znajomego Grzegorza nie trafiłabym tutaj … Story … to historia z góry narzuconym menu lunchowym lub kolacyjnym … nie ma typowej karty a tylko informacja w jakie „story” nas zabierze danego dnia Szef Kuchni. Wszystkie potrawy są bardzo spójnie ułożone z kilkoma tematami przewodnimi… Gra struktur i konsystencji przewija się z każdym podanym daniem /przekąską. Jedna historia 4 rozdziały, ponad 9 odcinków … Obsługa na najwyższym poziomie … czasem nawet czułam się zakłopotana … obsługa przyniosła mi stołeczek na torebkę aby na ziemi nie stała …

Generalnie, piękne, wzniosłe kulinarnie historie, z najlepszych składników w najlepszym wykonaniu … lekkie otrzeźwienie przychodzi wraz z rachunkiem … cena – podobna jak w Polsce w restauracjach z gwiazdką Michelin … niestety ciągle możemy traktować tego typu wyjście jako atrakcję lub dodatek do krótkiego nieczęstego urlopu, a nie jako codzienny sposób na kulturalne spędzenie czasu. Piękne miejsce na piękne historie …. zaręczyny? urodziny? rocznica?  Polecam…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *