Archiwa tagu: buraki

Królik, mango, oliwki

pf_1487491655

Królik … kolejna odsłona. Jak to powiadają …  ostatni będą pierwszymi, moja niechęć do królika zamieniła się w ogromną sympatię. Choć to trudne mięso i dużo z nim zabawy to smak królika wynagradza długie przygotowania… Tym razem czysta wariacja na temat królika … tak po prostu,  z serca i z … lodówki. Czyli kupujemy królika … otwieramy lodówkę i improwizujemy … kuchnia to jedna wielka improwizacja …

Czytaj dalej Królik, mango, oliwki

Buraki, filo, wędzone tofu, mozzarella

pf_1481994073

Wiecie co… mam teraz straszny problem … co mogę zjeść …. kanapki są fe, jajecznica też fe, parówki … nie wspomnę …  otwieram lodówkę … sporo dziwności które czekają na moją wenę kulinarną. Aby nie było fe to dziś będzie To Fu… no i buraki … Beatka ma przyjść a to jej ulubiony składnik …. co ja tam jeszcze mam….

Czytaj dalej Buraki, filo, wędzone tofu, mozzarella

Tarta buraczano-jabłkowa na sosie kardamonowym

pf_1480703159

Tarta grzechu warta … buraki w towarzystwie jabłek na poduszeczce beszamelowo- kardamonowej…. Postałam przy kuchni popichciłam no i przyszli degustatorzy … Radku dziękuję Ci za megapozytywne opinie i za zjedzenia połowy tarty … oszczędziłeś moje biodra przed przybraniem kilku cm…

Czytaj dalej Tarta buraczano-jabłkowa na sosie kardamonowym

Krem z pieczonych buraków i pieczonej papryki

pf_1474698566

Kochane Panie … do kuchni …. !

Dzisiaj do kuchni wysyłamy naszych kochanych Panów … danie super proste ..no ale przecież nie chcemy sobie pobrudzić rączek … nie chcemy aby nasze super wypielęgnowane tipsy zaszły sokiem z buraków i zmieniły kolor! Panowie stówka w kieszeni zostanie jak chwilę przy garach postoicie …  a efekt będzie fenomenalny …..

Czytaj dalej Krem z pieczonych buraków i pieczonej papryki