Archiwa tagu: wino

Podróże kulinarne #89 Winnica Damijanić Fuškulin Istria

„Podróże kulinarne” cóż za znamienna nazwa w odniesieniu do moich ostatnich 2 tygodni… tak podróże podróże podróże … a teraz będę pisać. Zacznę od jednego z milszych odwiedzonych miejsc … winnica Damjanić w małym miasteczku na Istrii Fuškulin.

Czytaj dalej Podróże kulinarne #89 Winnica Damijanić Fuškulin Istria

Wina wybrane – Riesling

Czy mam prawo oceniać wino? Czy jestem znawcą? Znawcą nie jestem … ale jeżeli prawo do oceny nabywa się z każdą wypitą butelką to niewątpliwie jestem ekspertem. Wino uwielbiam, a moja piwniczka jest pełna tego pysznego trunku. U mnie najwięcej jest butelek czerwonego wina … białego prawie nie ma … za szybko znika. Niewątpliwie gatunkiem który już dawno podbił moje serce jest Riesling … i o nim słów kilka.

Czytaj dalej Wina wybrane – Riesling

Policzki wołowe w winie i warzywach

pf_1488611200

Policzki wołowe … pyszne…niesamowicie proste w przygotowaniu. Policzki to kolejny rodzaj mięsa jaki „odkrywam”. Miałam okazję policzki kilkukrotnie jeść w restauracjach, jakkolwiek w sklepach spotkać jest trudno …natknęłam się zupełnie przypadkiem… i wykupiłam cały zapas …. eksperymentuje… Czytaj dalej Policzki wołowe w winie i warzywach

Podróże kulinarne #35 Chorwacja Winnica Kozlovic

pf_1472762788

 

Dzisiaj pierwszy września … żegnaj beztrosko … Po wielu latach bycia wzorową mamą (Emilka dziękuję Ci za takie miłe słowa) wiem, że pierwszy września to przede wszystkim rewolucja dla mnie …. mniej dla dzieci … i dlatego popijam pyszne białe wino i wspominam  wakacje …. od juta się zacznie ….

Czytaj dalej Podróże kulinarne #35 Chorwacja Winnica Kozlovic