WYRÓŻNIENIA

Z ogromną przyjemnością chcieliśmy podzielić się z Państwem informacją, iż nasza firma Dex Danlab Exclusive  otrzymała wyróżnienie w konkursie na najlepszy produkt targów gastronomicznych Targi EuroGastro 2016  w kategorii „Wyposażenie zaplecza kuchennego – sprzęt drobny i akcesoria”. Dziękujemy tym wszystkim, którzy trzymali za nas kciuki oraz wszystkim miłym Gościom naszego stoiska A-38!

 

NASZ WYRÓŻNIONY PRODUKT

WYPARKA OBROTOWA AROMALAB

wydobywa aromaty z substancji będących w stanie stałym i ciekłym uzyskując wyborną aromatyzowaną wodę.  Pozwala gotować w niskich temperaturach i pod próżnią każdego rodzaju potrawę, polepszając tym samym właściwości organoleptyczne przygotowywanego dania.

aromalab

Aromalab w kuchni…

– wydobywa aromat z produktu (np. mchy, trufle i wiele innych…)              i odzyskuje go w formie aromatyzowanej wody,
– gotuje  w niskiej temperaturze i pod zmniejszonym ciśnieniem     nadając  produktom oryginalne cechy i  delikatną konsystencję,
– koncentruje składniki mieszaniny przez delikatne odparowywanie wody pod zmniejszonym ciśnieniem,
– zapobiega rozprzestrzenianiu się smaku i zapachu,

– polepsza właściwości organoleptyczne przygotowywanych potraw.